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東京豚骨拉麺ばんからブースへお越し頂き誠にありがとうございます。

弊社25年のノウハウを最短60日間で実現可能なシステムを使い是非一緒にラーメン業界を盛り上げて参りましょう。

初期費用最大0円から開業できる新プランもご用意しております。

是非一度詳しいお話をさせて頂きたいと思っておりますので宜しくお願い致します。

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株式会社ハナケンヒューマンブレイド
日本で一番食べられている角煮ラーメン
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「東京豚骨拉麺ばんから」が誇る商品力

ラーメン修業は不要

ばんからでは店内メニューの主要品目の全てをPB化することに成功しています。

このPB化により1人当たりの時間帯集客20名が限界のところを、60名のラーメンを調理できるようになりました。

また、PB化により仕込みに掛かる時間も大幅に短縮されます。

通常3時間ほど掛かる朝の仕込みがたったの1時間半で終了できるようになりました。

飲食店で特にネックとなる人件費が抑えられ、経営を圧迫する経費の削減に成功しました。

また、PB化により世界どこでも同じ味が出せるようになりました。

世界での成功のカギは味がブレないこと。どこに行っても同じ味が食せる事が

「ばんからの強み」となります。

本部サポート体制の特徴

充実の経営サポート体制、きめ細かい研修、独自の人材育成システム等

万全のサポートで加盟店の皆様の開店から店舗運勢までを支援しています。


「ばんから」はさらに、他とは違うサポート体制でオーナー様からの信用を築いております。

◆加盟をする前に物件の現地調査や売上予測を行いオーナー様の開業不安を無くす

◆開業希望地の物件を選定し提案


通常は加盟契約しないと行わないようなサポートを積極的に行動します。

オーナー様と本部がパートナーシップをスムーズに築けるようサポート致します。

メニューに合わせたこだわりの専用麺

それぞれのメニューで専門店のようにこだわった最高の味を実現するため、メニューに応じて最適な専用麺(全7種)、を

PB食材として独自に開発。いつでも変わらず「ばんからの味」をお客様にご提供いただけます。

「東京豚骨拉麺ばんから」のこだわり

◆麺の成熟期間を想定した製麺から配送(提供)までの期間やこだわり

美味しいはもちろん、食材ロスを防ぐための物流ルートを独自で持っている。


◆スープやトッピング等のオペレーション簡易化の特徴

オペレーションの迷いを無くす為の厨房内の配置や工数を減らした簡素化オペレーションを可能にしている。


◆85℃の熱さをお客様の口までお持ちするこだわり

ラーメンとして当然の概念「ぬるいラーメンを提供しない」

熱々の定義を温度として85℃に設定したのは、実際1杯ラーメンを作るオペレーションをした際の温度が

約90℃で、連続して作っていても熱々の定義となる85℃を出せるオペレーションシステム

日本の飲食店で一番角煮が食べられているお店

「長寿の人ほど肉を食べている」

総たんぱく質の値を上げる事で健康を維持できる為に他にはない角煮にこだわったラーメン。

ばんからの角煮は余分な脂を落とし、大事な栄養素をしっかり閉じ込めてある

仕込みから完成まで丸2日間炊き込む煮込む

FAQ
Q :
物件は自分で見つけるものですか?
A :
物件は基本的にはFCオーナー様に見つけて頂きますが、弊社も平行して探していきますのでご安心ください。
Q :
初期費用はどれくらい掛かりますか?
A :
イニシャルコストとしての費用は資料に記載させていただいているとおりですがその他物件取得費や内外装などの店舗造作費用などは説明会にてお聞きください。
Q :
物件の良し悪しはどのようにして決めれば良いですか?
A :
弊社独自の売上予測システムにて数値を出し、くるまや時代からの物件選定のプロによる目利きにてご判断致します。
Q :
加盟前にも色々相談に乗ってもらえるのでしょうか?
A :
はい。弊社営業が直接ご訪問してご不安を取り除いて参ります。
弊社は加盟後に動く本部ではなく加盟前に信用して頂ける為にもオーナー様のご希望地の物件探しなども積極的に行なっております。
コロナ禍でも17店舗の開業実績
売れるラーメン屋に必要なことは?

なぜラーメン屋のFCが人気なのか?売れるラーメン屋に必要なことは?

継続して営業できるからこそ地域に愛されるラーメン屋作りをシステム化!

◆独自のオペレーションシステム

①集客

②オススメ

③お客様の誘導

④売上予測システムを使った物件選定力

この4つを駆使してOPENから安定した売上、収益の上がるラーメン屋作りを実現します。

サービス概要
サービス画像1
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私たちについて
株式会社ハナケンヒューマンブレイド
株式会社ハナケンヒューマンブレイド
住所:〒171-0032 東京都豊島区 雑司が谷3-11-2 明治通りコバヤシビル8F
TEL:03-6709-3688
日本で一番食べられている角煮ラーメン

ばんから名の由来

◆本気で筋の通った味を食していただきたいと願い流行り廃りに右往左往するハイカラな味に対し命名


東京豚骨拉麺ばんから

他店にはないインパクトが圧倒的なウリです!

その秘密は、ばんからオリジナルの超濃厚スープにあります。


角煮

年間100万食販売記録を持つ角煮。

本部で形状、脂のさし加減を厳選した豚バラ肉を使用。

丸二日間かけて丁寧に仕込んで甘醤油でしっかりと味付けをしています。


1杯で3つの味を楽しめるラーメン

◆先味(さきあじ)

背脂の甘みでスープと麺がほどよく絡んだバランス感

◆中味(なかあじ)

大きめの背脂が溶け出してさらに旨味が溢れ出る。麺からでる旨味も混ざり深味が増す。

◆後味(あとあじ)

ばんからは麺がノビてからが美味い。しっかりとスープを吸って醤油の旨味が後を引く。


自己資金最小0円から始められる新プラン!

FCのシステムを使用して効率的に収益を上げる中でのネックとなるのが初期費用。

この初期費用を最大5年の分割プランを組む事が可能になりました。

これで加盟に必要なイニシャルコストや物件取得などの初期費用はOPEN後の売上から捻出する事ができます。

資料・パンフレット
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